יש הרבה מתכוני בטטות, אבל המתכון הזה יקח לכם 5 דקות עבודה והבטטה הזו תצא מקורמלת ותיגמר עוד בדרך לשולחן
האפיה עושה את ההבדל ! טמפרטורה נמוכה עד שהבטטה נעשית רכה שחומה ומקורמלת!
צפו כאן בהוראות ההכנה
מרכיבים
5 בטטות גדולות שטופות בקליפתן
3 כפות שמן זית
3 כפות מייפל
רוזמרין טרי או מיובש
מלח פלפל
אופן ההכנה :
1. חוצים את הבטטות לאורכן.
2. על מגש תנור עם נייר אפיה מפזרים בצורה אחידה: שמן זית, מייפל, רוזמרין, מלח ופלפל
3. מניחים את הבטטות על מגש האפיה כך שפנים הבטטה נמצא עם הרוטב והקליפה כלפי מעלה.
4. אופים בטמפרטורה של 150 מעלות למשך כ-45 דקות עד שהבטטות רכות ושחומות. במידת הצורך (בהתאם לגודל הבטטות) - הוסיפו זמן אפיה נוסף.