מרכיבים לסלט : 
עלי חסה טריים
רצועות כרוב קצוץ דק
פלפל טרי חתוך לקוביות
בצל ירוק /סגול
קוביות סלק מבושל
גרעיני תירס טרי (לא לוותר) 
קוביות טופו צלויות שהכנו 

רוטב לסלט: 
כף מיונז טבעוני
מיץ מחצי לימון
2 כפות שמן זית
כף מייפל (לא חובה)
מלח

למישרה של הטופו: 
חבילת טופו חתוכה לקוביות
כף  שמן שומשום 
1/4 כוס סויה
כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
כף צ'ילי מתוק
כף מייפל או סילאן
כף חומץ בלסמי

מערבבים ויוצקים את המרכיבים למישרה מעל הטופו.
משרים כרבע שעה (אפשר גם ערב קודם במקרר).
צולים בתנור על נייר אפיה 160 מעלות למשך רבע שעה או 5 דקות באייר פרייר של נינג'ה.
מצננים ומפזרים על הסלט.