קראמבל תפוחים ושמן קוקוס

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות.
2. מערבבים בקערה את חומרי הבצק עד שמתקבל בצק פירורים.
3. מסדרים בתבנית קצת יותר ממחצית כמות הבצק- אין צורך לשטח, רק לפזר בצורה אחידה.
4. מכינים את שכבת התפוחים – מערבבים בקערה את התפוחים החתוכים, הלימון והגרידה, הסוכר והתבלינים. מניחים את התפוחים מעל שכבת הבצק בתבנית.
5. לבצק שנותר מוסיפים כפית סודה לשתייה ומערבבים שוב. מכסים את התפוחים בשכבה של פירורי בצק (קראמבל).
6. אופים למשך 25-30 דקות – עד שפירורי הבצק מזהיבים וניחוחות תפוחים בקינמון מופצים ברחבי המטבח.
7. הקראמבל במיטבו מהרגע שהוא יוצא מהתנור ולכן מומלץ להגיש מיד.

בתיאבון!