• 1 בצל גדול קצוץ דק
• 1 כף כמון
• 1 כפית קינמון
• מלח פלפל לפי הטעם
• 1 כוס עדשים חומות
• 1 כוס אורז בסמטי
• 4 כוסות מים

1. מטגנים את הבצל עד להשחמה ומוסיפים את התבלינים.
2. מוסיפים לבצל המטוגן את העדשים החומות ו-2 כוסות מים ומבשלים 10 דקות.
3. לעדשים מוסיפים את האורז ו-2 כוסות מים נוספות.
4. מערבבים היטב ומבשלים על אש קטנה עם מכסה סגור ל-20 דקות נוספות.
5. בסוף הבישול מכבים את הגז ומשאירים את הסיר עם מכסה סגור למשך 10 דקות נוספות לפני ההגשה.

תהנו!